Cibo: nutrire il mondo, non mangiarlo

Cibo: nutrire il mondo, non mangiarlo

Abstract del laboratorio

Una mostra – gioco – laboratorio per raccontare il rapporto tra cibo e uomo nella percezione e nell’immaginario collettivo: dai bisonti graffiti nelle caverne di Altamira agli Xenia greci, dai ritratti di Arcimboldo alle opulenti nature morte fiamminghe, dal rancio di guerra alla pop art consumistica di Andy Warhol. Un percorso guidato-animato che alla storia del cibo nell’arte affianca la ricerca scientifica (il così detto cibo_Frankenstein rivisitazione letteraria degli OGM ) ma anche questioni sociali ed antropologiche: un’equa distribuzione di cibo eliminerebbe la fame e l’obesità, due paradossi dell’età contemporanea?

La visita si conclude con un itinerario del gusto per riscoprire percezioni olfattive e tattili legate all’assunzione di cibo assopite perché sovrastate dalla vista e condizionate dalla pubblicità che induce modelli comportamentali e stili di vita. Infine una questione di scelte: fast food e slow food. Che vuol dire? E soprattutto per quale optare? Perché non scegliamo solo “cosa” mangiare ma anche l’ambiente fisico e reale, emotivo ed emozionale nel quale consumare il cibo.

 

Scheda del laboratorio

  • Obiettivi

    Affrontare il tema “cibo” a 360 gradi: arte, storia, scienza, società, sostenibilità, nutrizione

  • Destinatari

    Scuola primaria e scuola secondaria di primo grado

  • Tipologia

    Mostra - Gioco - Laboratorio

  • Sede

    A scuola

  • Durata

    Un'ora e trenta minuti

  • Periodo

    Tutto l'anno

  • Costo

    2 classi: € 6,50 a studente

    4 classi: € 5,00 a studente

    da 8 classi in poi: € 3,50 a studente

    tutta la scuola (minimo 10 classi): € 3,00 a studente

  • Promozione attiva

    Kit borsa comprensivo di materiale didattico in omaggio per i docenti

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